工业葡萄糖还可氢化、氧化、异构、碱性降解、酯化、乙缩醛化反应等，合成或转化为其他产品。如氢化制山梨醇;氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，并可进步制成酸钙、酸钠、酸锌以及葡萄糖酸&内酯;异构化为F42、F55、F90果葡糖浆和结晶果糖;也可异构化为甘露糖(生产甘露糖醇原料)，其中山梨醇可进步生成维生素C，阜阳工业红糖，被广泛应用于临床，而且15%在临床作为种有效的降低颅内压，来脑水肿和。
?葡萄糖酸钠母液
葡萄糖酸钠母液为提取葡萄糖成品后残留的废液。具体来源是葡萄糖酸钠主要是以葡萄糖母液为原料，采用氧化催化作用制取的葡萄糖酸钠液体，葡萄糖的转化率达83%，转化成葡萄糖酸后，再经过一些技术工艺生成葡萄糖酸钠，转化率可达到80%，葡萄碳酸钠结晶后剩下的废液就是葡萄糖酸钠母液，葡萄糖酸钠母液中40%浓度的液体，含有20-25%的葡萄糖酸钠，15-20%为多糖，工业级红糖，的葡萄糖。科技在进步，科学家关于葡萄糖酸钠的研究也没有中断，或许在不久的将来，我们会发现葡萄糖酸钠有着更多的用途，可以服务社会，服务人类。
由于葡萄糖酸钠具有优异的缓蚀阻垢作用，所以被广泛用于水质稳定剂，例如作为石油化工企业循环冷却水系统，低压锅炉，内燃机冷却水系统等处理药剂。因为它有以下特异优点： ⑴具有明显的协调效应。适用于钼、硅、磷、钨等配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高。⑵缓蚀率随温度升高而增加。一般缓蚀剂随着温度升高而缓蚀率下降，甚至完全失去作用。但葡萄糖酸钠恰恰相反，工业红糖价格，缓蚀率在一定范围内随温度升高而提高，例如对炭钢等材质的试验中，温度从77℃F于上升到120℃F，其缓冲率平均提高5%以上。所以葡萄糖酸钠这种奇异的特性，对较高温度的体系或从低温到高温的变温体系 ，作缓蚀剂使用 是十分理想。⑶阻垢能力强：对钙，镁，铁盐具有很强的络合能力，所以阻垢能力很强，特别对Fe3+有的螯合作用，甚至在全PH范围内部有作用。⑷灭公害。使用葡萄糖酸钠作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，达到灭公害，这是所使用的其他缓蚀阻垢剂无法比拟的优点。
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