第五步，利用晾渣的方法将原料迅速冷却，使发酵酒的微生物有舒适的温度进行发酵。
五、鉴酒时的不同
池州白酒贴牌定制配制酒抵账白酒贴牌定制
在往往从不同角度称之为“贴牌生产”、“代工生产”、“委托生产”、“委托加工”、“定牌制造”、“生产外包”等。其本质都是指拥有优势品牌的企业为了降低成本，缩短运距，抢占市场，委托其它企业进行加工生产。
二、工艺的区别
随着酒文化的发展，酿酒技术不在不断的革新升级，不在局限于白酒酿酒技术，慢慢的细分为:新型酿酒技术、果酒酿酒技术、啤酒酿酒技术、黄酒酿酒技术、米酒酿酒技术、酒酿酒技术等。伴随着酿酒技术的细分衍生出勾调技术，今天唐三镜吴月平就为大家细说酿酒技术之白酒勾调技术的作用有哪些?
随着酒文化的发展，酿酒技术不在不断的革新升级，不在局限于白酒酿酒技术，慢慢的细分为:新型酿酒技术、果酒酿酒技术、啤酒酿酒技术、黄酒酿酒技术、米酒酿酒技术、酒酿酒技术等。伴随着酿酒技术的细分衍生出勾调技术，今天唐三镜吴月平就为大家细说酿酒技术之白酒勾调技术的作用有哪些?